作り方
- 1
はじめに●を混ぜ合わせて置きます。
- 2
茄子を太めに輪切りにし合わせておいた●に絡めます。
- 3
絡めた茄子に片栗粉を入れて更に絡めます。
- 4
フライパンに油を引いて熱し、
茄子を入れ揚げ焼きにします。
中火〜少し強がおすすめです。
約5分ほどで完成です☆
コツ・ポイント
※焦げやすいのでコロコロ角度を変えて
全体的に焦げ目をつけてください。
※皮はお好みで残しておいてもいいですし、
ストライプに剥くと可愛く完成しました。^ - ^
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キッチンママ♪ -
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