苦くない！！！♡ピーマンの肉詰め(^^)
さっり @cook_40120350
小麦粉まぶす事でピーマンとタネが剥がれにくい(^^)
一手間大事♪♪♪
蒸し焼きでピーマンも柔らかくて苦味なし！
このレシピの生い立ち
我が家のピーマン肉詰めレシピ(^^)
一手間の小麦粉のおかげ！
苦くない！！！♡ピーマンの肉詰め(^^)
小麦粉まぶす事でピーマンとタネが剥がれにくい(^^)
一手間大事♪♪♪
蒸し焼きでピーマンも柔らかくて苦味なし！
このレシピの生い立ち
我が家のピーマン肉詰めレシピ(^^)
一手間の小麦粉のおかげ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにしてフライパンでしんなりするまで炒める！
炒まったらお皿に取り出して冷ましておく！ - 2
ピーマンを縦半分に切って中の種は綺麗に取り除く！
お弁当用，お子様用には横向きに切ると小さくて食べやすいのでオススメ♪ -
- 3
ピーマンに茶こしなどで小麦粉をふりかける！！
※茶こし無くても小麦粉が満遍なくかかればOK♪ -
- 4
ミンチと☆の食材を全て合わせてこねる！
粘りが出るぐらいまで♪
私は素手じゃやなくてゴムベラで混ぜます！ - 5
混ぜれたら冷めた玉ねぎを加えて更に混ぜる！
-
- 6
ピーマンにタネを詰めていく！
ピーマンとタネに隙間が無いようにギュッと詰めて表面は少しこんもりと盛り上がる感じで♡ -
- 7
フライパンに油を引いて中火で肉の面から焼いていく！
-
- 8
焦げ目がついてきたらひっくり返して水25cc(分量外)を入れて弱火で蒸し焼き！
-
- 9
蒸し焼きしている間に…
ソース作り(^^)！！！
ソースの調味料全て混ぜて600wのレンジで20〜30秒ほど温める♪ - 10
中まで火が通ってピーマンも柔らかくなれば完成(^^)
ソースをのせて召し上がって下さい♪ -
コツ・ポイント
◉玉ねぎを炒めるのが面倒な人は…少し玉ねぎの量を減らしてそのままタネと混ぜて♪ 玉ねぎの食感も楽しめます♪
時短にも(^-^)
つくれぽ
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