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母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮
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母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮-レシピのメイン写真

母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮

まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607

母の味♡作り置きで便利な一品!
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母の作る、味噌味の冬瓜煮が大好き♡

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母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮

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材料

  • 冬瓜 タネと皮を除いて600g程
  • 豚肉細切れ 100g
  • 砂糖 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 濃口醤油 小さじ1
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    冬瓜の皮と種を取って、一口大に切る。

    • 母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    鍋に冬瓜とひたひたの水を入れ、煮る。

    • 母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮作り方2写真
  3. 3

    冬瓜に火が通り、透き通ってきたら、豚肉を入れる。

    • 母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮作り方3写真
  4. 4

    砂糖を入れて一煮立ち。味噌と醤油を入れ一煮立ち。蓋をして、しばらく味を染み込ませたら出来上がり

    • 母の味♡冬瓜と豚肉の味噌煮作り方4写真

コツ・ポイント

蓋をして、しばらく味を染み込ませる!

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まちゃみ♪ママ
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
2017/09/23 10:57に公開
♫ 節約、時短、手抜きレシピ ♫本業は音楽講師。『ムリせず頑張らず、持続可能なごはん作り』がモットー(^^)夢は、大好きな嵐の松潤に、ごはんを届けること♡まちゃみ♪ママの「YouTube」「Amebaブログ」も、遊びに来てね~
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このレシピのキーワード

みそ煮 ねぎ 豚こま とうがん 味噌

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