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チキンと豆？のコラボスープ
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チキンと豆？のコラボスープ-レシピのメイン写真

チキンと豆？のコラボスープ

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

酉年にサヨウナラ、スープ♪
このレシピの生い立ち
とりあえず買っておいた豆苗を活かすべく、もやしと組み合わせて、ゆく年・酉年にちなんだ風のスープを作りました。

酉年にサヨウナラ、スープ♪
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いくおっちゃん
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材料

  • 豆苗 100g
  • もやし 300g
  • 卵 ２個
  • 水 1200cc
  • チキンブイヨン(パルシステム・顆粒) 12g
  • 極上スパイス 喜 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    分量の水を沸かし、チキンブイヨンを振り入れます。

    • チキンと豆？のコラボスープ作り方1写真
  2. 2

    サッと水洗いしたもやしを投入します。

    • チキンと豆？のコラボスープ作り方2写真
  3. 3

    さらに豆苗を投入します。極上スパイスを振り、火が通ったら火を止めます。

    • チキンと豆？のコラボスープ作り方3写真
  4. 4

    溶き卵を流し込んで、とじます。出来上がりです♪

    • チキンと豆？のコラボスープ作り方4写真

コツ・ポイント

薄めの味つけです。濃いのがよければチキンブイヨン、極上スパイスの分量を少し増やしてください。卵感を増したいときは、１個でも２個でも追加してください。

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いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
2017/12/23 00:10に公開
　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。
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このレシピのキーワード

豆苗 もやし スパイス 卵

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