めんつゆで簡単炊き込みご飯
きゅれむ @cook_40107861
家族みんなが好きな炊き込みご飯。めんつゆで炊くと味もしっかりつき美味しさが倍増でした。
このレシピの生い立ち
試行錯誤してこのレシピにたどりつきました！薄味がすきなかたはめんつゆの量を少し減らしてください
めんつゆで簡単炊き込みご飯
家族みんなが好きな炊き込みご飯。めんつゆで炊くと味もしっかりつき美味しさが倍増でした。
このレシピの生い立ち
試行錯誤してこのレシピにたどりつきました！薄味がすきなかたはめんつゆの量を少し減らしてください
作り方
- 1
いつもご飯を炊く水加減より少な目に水を入れて、めんつゆ、酒、みりん、顆粒だしを入れて3合ぴったりになるように準備する
- 2
ごぼうをささがきにして、水にさらしておく。
油揚げ、人参、鶏肉を切って準備しておいた炊飯器の中にいれる ごぼうもいれる - 3
準備しておいたお米の上に具をのせて炊く！この時まぜない。かさが増えても心配なし。
- 4
出来上がり！！
コツ・ポイント
鶏モモ肉で炊いた方が鶏のだしがよく出る気がします。小さいお子さんがいるご家庭は酒はなくても良いです。
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