ホットプレートで簡単シーフードピラフ
ホットプレートだけで簡単にできます。
このレシピの生い立ち
ホットプレートだけでできるレシピを考えていて。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いで、ザルにあけて水気を切っておく。
- 2
水3カップにコンソメキューブ2個を溶かしておく。
- 3
玉ねぎはみじん切り、人参は皮をむき5ミリ角のさいの目に切る。
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- 4
ホットプレートにオリーブオイルを熱して人参→玉ねぎ→米→シーフードミックスの順に炒めていく。
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- 5
米が透きとおってきたら、コンソメスープを注ぎ入れ平らにならし、蓋をして、約10分炊く。味見をして固いようならさらに2分。
-
- 6
ピラフを端に寄せ、空いたところにバターを溶かし溶き卵を投入。（卵に塩少々と牛乳1/2カップ）
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- 7
トロトロスクランブルエッグを作り、ピラフにトッピング。
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コツ・ポイント
材料を下準備したら、あとは順番に炒めるだけです。蓋をして炊いている間に溶き卵を準備
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