梅つくねのベーコン巻き
カリカリ梅と大葉の爽やかな香りと、ピリッとした生姜が食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
肉＆肉のレシピがひとつ欲しくて作りました。
作り方
- 1
カリカリ梅を梅肉と種に分けて梅肉をみじん切りにする。
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- 2
☆を全て合わせ、よく混ぜて空気を抜く。10個に分ける。
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- 3
図のようにベーコンと大葉に包むように巻く。
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- 4
巻き終えたら、フライパンに並べて蓋をして油を引かず中火にかける。（ベーコンの端が下になるように置く）
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- 5
3〜4分焼いたら、裏返し蓋をして同様に焼く。
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- 6
焼けたら完成です♫
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