イカのマリネ
hiro0320 @cook_40252912
市販のフレンチドレッシングを使ってお手軽マリネ。レモンをプラスする事で適度な酸味がプラスされ見た目も華やかに。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの爽やかメニューに。
イカのマリネ
市販のフレンチドレッシングを使ってお手軽マリネ。レモンをプラスする事で適度な酸味がプラスされ見た目も華やかに。
このレシピの生い立ち
夏にぴったりの爽やかメニューに。
作り方
- 1
よく水洗いしたイカの胴を1.5cmの輪切り、足は3cmくらいに切る。
- 2
沸騰したお湯に酒と塩を加え、イカをさっとゆでる。
玉ねぎ、パプリカ、レモンはスライスする。 - 3
容器にフレンチドレッシング、塩コショウ、甘酢を加えて混ぜ、ゆでたイカ、玉ねぎ、パプリカ、レモンを漬込む。
- 4
30分～漬込んだら器に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
味のメインはフレンチドレッシングなので、失敗の心配なく美味しくできます！
イカはさっとゆでるのがポイントです。
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さこまろ
その他のレシピ
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