鯖缶は無塩のものを使っていますので、塩の量はお使いになる鯖缶により調整してください。色々な鯖缶がありますが、鯖の臭みが強いものはNGです…。マッシュルームは今回はブラウンを使っています。塩はお気に入りのもので是非。