ヘルシーで美味し〜♪青パパイヤの肉詰め
オラソル・アシエンダ @cook_40229536
鶏ひき肉の旨味が、青パパイヤにうつって美味しいです！
1/2個でかなり満腹感があるので、ヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
青パパイヤの穴見てたら、詰めたくなりました(笑)
ヘルシーで美味し〜♪青パパイヤの肉詰め
鶏ひき肉の旨味が、青パパイヤにうつって美味しいです！
1/2個でかなり満腹感があるので、ヘルシーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
青パパイヤの穴見てたら、詰めたくなりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに鶏ひき肉とみじん切りしたネギ、片栗粉、麺つゆ、生姜を入れて粘りが出るまでかき混ぜる。
-
- 2
青パパイヤは皮をむき、半分に切って種をとる。(肌の弱い方は、手袋の使用をお勧めします。)
-
- 3
青パパイヤの内側に片栗粉をまぶす。(分量外)
-
- 4
①のひき肉を中に埋めて、さらに片栗粉をまぶす。(分量外)
-
- 5
フライパンに油をひき、青パパイヤの内側から焼く。(中火で2〜3分)
- 6
水、酒、顆粒ダシを加えて蓋をし、沸騰したら弱火で10分。
- 7
みりん、醤油を加えてさらに弱火で10分。
- 8
ひっくり返して、弱火で10分。(固い場合は、煮込み時間を調整してください。)
-
- 9
水溶き片栗粉を加えてかき混ぜ、トロみがついたら完成！
-
コツ・ポイント
長く煮ても煮崩れしないので、便利です(*^^*)
一度冷ますと味がしみて美味しいです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992102
