豆腐、卵、牛乳(50cc)を混ぜます。

ホットケーキミックスを加え混ぜます。

※牛乳が足りなかったら残りを少しずつ加えて混ぜます。(ドロドロ生地なので足りない場合のみ加えてください)

フライパンで弱火で焼きます。
蓋をした方が早く膨らむと思います^_^
出来上がりです。