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牛肉とピーマンのオープンパイ
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牛肉とピーマンのオープンパイ-レシピのメイン写真

牛肉とピーマンのオープンパイ

ふぅふぅリーリー
ふぅふぅリーリー @cook_40128813

肉汁たっぷり！ストライプ柄が綺麗なオープンパイです(*^^*)お祝いやパーティーにも♪
このレシピの生い立ち
前回作ったさつま芋とかぼちゃのオープンパイが美味しかったので、今度はがっつりおかず系のパイが食べたくなりました。

肉汁たっぷり！ストライプ柄が綺麗なオープンパイです(*^^*)お祝いやパーティーにも♪
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前回作ったさつま芋とかぼちゃのオープンパイが美味しかったので、今度はがっつりおかず系のパイが食べたくなりました。

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ふぅふぅリーリー
ふぅふぅリーリー @cook_40128813

肉汁たっぷり！ストライプ柄が綺麗なオープンパイです(*^^*)お祝いやパーティーにも♪
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前回作ったさつま芋とかぼちゃのオープンパイが美味しかったので、今度はがっつりおかず系のパイが食べたくなりました。

肉汁たっぷり！ストライプ柄が綺麗なオープンパイです(*^^*)お祝いやパーティーにも♪
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材料

  1. 牛こま肉 100g
  2. ピーマン 10〜20g
  3. 赤パプリカ 10〜20g
  4. 黄パプリカ 10〜20g
  5. パイシート 1.5枚（1袋4枚入り、1枚75gのものを使用しました）
  6. ◯オイスターソース 大さじ1
  7. ◯酒 小さじ1
  8. ◯砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    牛こま肉は大きいものは小さく切り◯を揉み込む。
    ピーマン、パプリカは細切りにする。

    • 牛肉とピーマンのオープンパイ作り方1写真
  2. 2

    クッキングシートを敷いた天板にパイシート1枚をおいてフォークで数ヵ所穴をあける。0.5枚は細長く切り周りを囲む。

    • 牛肉とピーマンのオープンパイ作り方2写真
  3. 3

    牛肉をのせて、ピーマンとパプリカをストライプ柄になるようにのせる。
    200度のオーブンで23～25分焼く。

    • 牛肉とピーマンのオープンパイ作り方3写真
  4. 4

    ◆2種類でも綺麗です◆

    • 牛肉とピーマンのオープンパイ作り方4写真

コツ・ポイント

メーカーによってパイシートの大きさが違います。
1枚160gなら0.5枚を土台、0.25枚を囲い、余った0.25は他の料理が良いと思います。1枚100gなら0.75枚を土台、0.25枚を囲いにして下さい。

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ふぅふぅリーリー
ふぅふぅリーリー @cook_40128813
2017/09/24 00:37に公開
1歳と3歳のママです(^^)2017.6.3キッチン開設。食べることが大好き、小さい頃からずっと食いしん坊です！美味しいご飯を食べてるときがほんと幸せ～♥安くて簡単、栄養満点のレシピが好きです♪つくれぽありがとうございます。くるたびに大喜びしています(*^^*)試行錯誤しながら作っているので、イマイチなレシピもあると思うんですが...美味しい料理が作れるように頑張ります！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992255
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