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鶏モモ肉で焼豚もどき
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鶏モモ肉で焼豚もどき-レシピのメイン写真

鶏モモ肉で焼豚もどき

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

煮卵の余ったつけだれで2度美味しい!
レシピID:19991704
無ければ下の調味料でできます!

このレシピの生い立ち
主人が焼豚食べたいと言ったのでとりで代用!

煮卵の余ったつけだれで2度美味しい!
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鶏モモ肉で焼豚もどき

アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322

煮卵の余ったつけだれで2度美味しい!
レシピID:19991704
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材料

  • とりもも肉 一枚
  • 醤油 50cc
  • 料理酒 50cc
  • 鶏ガラ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    とりもも肉をフォークでぷすぷすと刺します
    クルクルと巻いて糸で縛ります
    タコ糸が無かったので手縫い糸なんで見た目が…

    • 鶏モモ肉で焼豚もどき作り方1写真
  2. 2

    こんがりとフライパンで焼いていきます

    • 鶏モモ肉で焼豚もどき作り方2写真
  3. 3

    調味料を入れて焼き炒めます

    • 鶏モモ肉で焼豚もどき作り方3写真
  4. 4

    ある程度焼いたら耐熱皿へ入れてレンジで1分ほどで出来上がります!

    • 鶏モモ肉で焼豚もどき作り方4写真
  5. 5

    切るとこんな感じに仕上がります( ´ ▽ ` )ノ
    なかなかな焼豚に!

    • 鶏モモ肉で焼豚もどき作り方5写真

コツ・ポイント

フライパンで煮詰めすぎると辛くなるのでタレがトロッとしたら火を止めて下さい!

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アンパン母さん
アンパン母さん @cook_40070322
2014/07/15 10:17に公開
気軽にできるレシピから本格的なレシピまで需要のあるレシピを作っていけたらと思います。
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このレシピのキーワード

チャーシュー 鶏もも肉 酒 鶏ガラ

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