白菜と豚バラの……おかず。
oumamamisa @cook_40053978
手抜き料理なのに、何でこんなに旨いんだろう…。。。
このレシピの生い立ち
昔から、お母さんが良く食べてた。子供の頃はポン酢が嫌いだったけど、大人になってからは、断然！昆布ポン酢！！
白菜と豚バラの……おかず。
手抜き料理なのに、何でこんなに旨いんだろう…。。。
このレシピの生い立ち
昔から、お母さんが良く食べてた。子供の頃はポン酢が嫌いだったけど、大人になってからは、断然！昆布ポン酢！！
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切り、ザルに入れて洗っておく。
- 2
豚バラを好みのサイズに切り、フライパンで軽く両面を焼いたら、お皿にとっておく。
- 3
②で使用したフライパンに水と昆布だしを入れ、水が沸騰したら、白菜を入れる。
- 4
白菜が柔らかくなってきたら卵を割り入れ、白菜で卵を上から覆い隠したら、更に上に豚バラを並べる。
- 5
そのまま3分程弱火〜中火で煮込み、火を止めたら、卵がお好みの固さになるまで放置して、完成☆
- 6
お皿に取り、ポン酢や焼肉のタレなどにつけて食べます。
オススメは、ポン酢＆一味です！
ごはんに乗っけても！！
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