簡単♪スタミナたっぷり肉詰めピーマン♡
北欧❤️ @cook_40153508
ニンニク使用で味にパンチが♡万能なウスターソースで手軽に味付け♪
このレシピの生い立ち
夏でも食欲の出るお弁当おかずを考えていたところ、ニンニクでスタミナUPを狙いました〜(^o^)
簡単♪スタミナたっぷり肉詰めピーマン♡
ニンニク使用で味にパンチが♡万能なウスターソースで手軽に味付け♪
このレシピの生い立ち
夏でも食欲の出るお弁当おかずを考えていたところ、ニンニクでスタミナUPを狙いました〜(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
まず、玉ネギをみじん切りに、ニンニクは小片1個をおろしておきます。
-
- 2
ボールに挽き肉を入れて、みじん切りにした玉ネギ、ニンニク、塩コショウ、ウスターソースを投入し、混ぜ合わせます！
- 3
洗ったピーマンを縦半分に切り、水気をとった後で小麦粉を薄くかけておきます。これで肉離れしにくいです！
- 4
混ぜ合わせた挽き肉をピーマンに詰めます！しっかり詰めて表面を少し滑らかにして、油をひいたフライパンで肉側から焼きます。
-
- 5
肉が焼けてきたら裏返して2分ほど。最後に少量の水を入れて蓋をし強火で焼き上げるとシッカリ火が通ります！
-
コツ・ポイント
合挽き肉は手で混ぜるとまとまり良くなりますよ♪ニンニクチューブで時短♪ウスターソースの量で味濃さ調整お好みで♡
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