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トマトのファルシー♪
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トマトのファルシー♪-レシピのメイン写真

トマトのファルシー♪

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

名店のお味をそのまま♪美味しいトマトの詰め物です。
このレシピの生い立ち
往年の名店ツバメグリルのランチメニューに添えられているトマトファルシーを再現しました。
時々作ります。トマトに詰められたツナのお味がたまらなく美味しいです♡♡♡

名店のお味をそのまま♪美味しいトマトの詰め物です。
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往年の名店ツバメグリルのランチメニューに添えられているトマトファルシーを再現しました。
時々作ります。トマトに詰められたツナのお味がたまらなく美味しいです♡♡♡

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トマトのファルシー♪

じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358

名店のお味をそのまま♪美味しいトマトの詰め物です。
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往年の名店ツバメグリルのランチメニューに添えられているトマトファルシーを再現しました。
時々作ります。トマトに詰められたツナのお味がたまらなく美味しいです♡♡♡

名店のお味をそのまま♪美味しいトマトの詰め物です。
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往年の名店ツバメグリルのランチメニューに添えられているトマトファルシーを再現しました。
時々作ります。トマトに詰められたツナのお味がたまらなく美味しいです♡♡♡

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材料

2人分
  • 中トマト 2個
  • ツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 4分の1
  • オクラ 1本
  • ヨーグルト(無糖) 小さじ1杯
  • マヨネーズ 小さじ1杯
  • 塩胡椒 適量
  • グリーン 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切りにして水にさらす。

    • トマトのファルシー♪作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶はレモン汁に漬ける。

  3. 3

    オクラは軽く茹でる。輪切りにカットする。

  4. 4

    トマト湯剝きして中身をくりぬく。

    • トマトのファルシー♪作り方4写真
  5. 5

    ザルに上げペーパーで水気を取り2,3をヨーグルト、マヨネーズで混ぜ合わせる。

  6. 6

    4に5を入れて盛り付ける。

    • トマトのファルシー♪作り方6写真
  7. 7

    断面図です☆

    • トマトのファルシー♪作り方7写真

コツ・ポイント

トマトを湯剝きする時に滑らかに剥ける様気を付けてくださいね。

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じゅん♡な
じゅん♡な @cook_40074358
2014/07/14 12:49に公開
美味しいものは家庭から・・・を基本に手つくりを心がけています。デパ地下食材が苦手な私の創作料理、また健康は食物から・・・という思いからなるべく簡単、美味しい、またお安くを心がけながらお料理を楽しんでいます(。◕‿◕。) ♡♡
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このレシピのキーワード

ツナ オクラ トマト ヨーグルト 玉ねぎ

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