夏は冷たいスープ♪このレシピの生い立ちコーンスープが好きだけど夏は暑いので…
鍋にコーンクリームと牛乳を入れて弱火でゆっくり温め、コンソメと塩コショウをする。
温まったらザルで濾して粗熱をとり、冷蔵庫でキンキンに冷やして完成!
ホール缶でする場合はブレンダーなどで撹拌してください。我が家は皮が気になるので濾しますが濾さなくても美味しいです
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