ビーツとオレンジのサラダ
nyaop @cook_40050818
最近見かけるスーパーフードのビーツをオレンジと併せた爽やか簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
高価なビーツが安売りしてたので、つい買ってしまい。
ビーツとオレンジのサラダ
最近見かけるスーパーフードのビーツをオレンジと併せた爽やか簡単サラダ♪
このレシピの生い立ち
高価なビーツが安売りしてたので、つい買ってしまい。
作り方
- 1
ビーツはよく洗い、ひたひたの水に酢を入れて15分ほど煮て、鍋の中で粗熱を取ります。
-
- 2
オレンジき皮を剥いて、串切り。
-
- 3
ビーツの皮もプルンと剥けますので、串切りにして、ボールの中に調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ビーツは皮ごと茹でないと色が抜けてしまうことがあります。赤い汁の取り扱いには注意！
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