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☆ファミコレ×ゴーヤチャンプル2014☆
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☆ファミコレ×ゴーヤチャンプル2014☆

chap☆
chap☆ @cook_40082127

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ニンニク 1片
  • たまご 4個
  • 豚肉(バラか小間) 150g
  • かつおぶし・白ごま 少々
  • 塩・こしょう 少々
  • 中華スープの素 小さじ2
  • ファミマコレクションごま油 大さじ2
  • ファミマコレクションつゆのもと 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ・玉ねぎ・人参・ニンニクを薄切りにする(ゴーヤは水にさらすと苦味が和らぎます。)

  2. 2

    フライパンにファミマコレクションのごま油をしき、ニンニク・玉ねぎ・人参を炒め塩・こしょうをし、火が通ったら豚肉を加える。

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたら、ゴーヤを加えてさっと炒め、中華スープの素で味を整えながらしっかりと炒める。

  4. 4

    溶きたまごにファミマコレクションのつゆのもとを加え、しっかりとかき混ぜたら③のフライパンに入れて、混ぜながら炒める。

  5. 5

    たまごに火が通ったら、お皿に盛り付け白ごま・かつおぶしをかけたら出来上がり~♪

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chap☆
chap☆ @cook_40082127
2014/07/20 13:00に公開
長女+双子の三姉妹の子育て中です!!安くて簡単!なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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ゴーヤチャンプル 豚肉 ゴーヤ にんじん こま肉 かつお節 にんにく 卵 玉ねぎ

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