一歳離乳食 プルーンジュースでそぼろ
Mocefiji @cook_40205096
りんごとプルーンの甘さで優しい味わいのそぼろ。醤油で味の濃さを調整可能。プルーンジュース入れすぎると酸っぱくなるかも？
このレシピの生い立ち
便秘にプルーンが良いと知り、酸っぱいの苦手な息子に作ってみました。さっぱりと食べられるので妊婦さんにも良いかも？分量は適当なので参考程度に作ってみてください。分量を調節してりんごを甜菜糖にしても良いかも
一歳離乳食 プルーンジュースでそぼろ
りんごとプルーンの甘さで優しい味わいのそぼろ。醤油で味の濃さを調整可能。プルーンジュース入れすぎると酸っぱくなるかも？
このレシピの生い立ち
便秘にプルーンが良いと知り、酸っぱいの苦手な息子に作ってみました。さっぱりと食べられるので妊婦さんにも良いかも？分量は適当なので参考程度に作ってみてください。分量を調節してりんごを甜菜糖にしても良いかも
作り方
- 1
りんごのすりおろしは予めレンチンなどで火を通しておく
- 2
軽く温めたフライパンにひき肉を炒める
- 3
2にプルーンジュースとりんごのすりおろしを加え火を弱火から中火にして、肉が硬くならない程度に炒める
- 4
最後に醤油をたらして完成
-
コツ・ポイント
硬い肉にならないように肉に火を通し過ぎに注意。
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