こんにゃくは
洗って
細かい切り目を入れる。
そのあと一口大に切る。

片栗粉以外
全て混ぜて
揉み込む。
※にんにくとショウガは
すりおろしで。
※染み込ませる時間は長め。

片栗粉を付けて
カラリと揚げる。