ほやのキムチ和えおつまみ

ほやのキムチ和えおつまみ-レシピのメイン写真

ほやのキムチ和えおつまみ

クックOZ1402☆ @cook_40275500

ほやの臭みが緩和して食べやすいおつまみに☆
このレシピの生い立ち
父親が漁師でほやの料理は、酢の物か天ぷらが定番でしたが、これなら飽きません☆

ほやの臭みが緩和して食べやすいおつまみに☆
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父親が漁師でほやの料理は、酢の物か天ぷらが定番でしたが、これなら飽きません☆

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ほやの臭みが緩和して食べやすいおつまみに☆
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父親が漁師でほやの料理は、酢の物か天ぷらが定番でしたが、これなら飽きません☆

ほやの臭みが緩和して食べやすいおつまみに☆
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父親が漁師でほやの料理は、酢の物か天ぷらが定番でしたが、これなら飽きません☆

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材料

2人分

ほや 300g
酢大さじ1
きゅうり 1/2本
みりん大さじ1
キムチ鍋の素大さじ1
ゴマ油大さじ1
白ゴマ少々

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作り方

1
ほやを食べやすいおおきさに細きりにして酢に付け、水ですすぐ。
2
みりん、キムチ、ゴマ油を入れて混ぜる。
3
最後に白ゴマを入れて混ぜて完成です☆臭みがキムチに消されて食べやすいです(・∀・)

コツ・ポイント

こつは水洗いしたあとに酢に付けます☆

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クックOZ1402☆

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2014/07/20 00:58に公開

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