皮をむき、カットし、スチーマーで やわらかくします。

丁寧に、つぶします。

鍋に移します。

水、牛乳を加えて、弱火にかけます。
ゆっくり、混ぜます。

フツフツしてきたら、コンソメ、砂糖で調味します

スープカップに よそってから、コーヒーフレッシュ、パセリを加えて、出来上がりデス‼︎