厚揚げは一口大に切り、熱湯で油抜きをする

にんじんは皮をむいて乱切り、ごぼうは皮をこそげて３センチぐらいに乱切り、里芋は皮をむいて一口大に切る

にんじん、ごぼう、里芋を一緒にラップに包み、レンジ５００Wで７分加熱する

鍋に●を入れて加熱し、沸騰したら厚揚げと３の野菜を入れて煮る

煮汁が１／４ぐらいになると火を止めてお椀に盛って出来上がり