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火を使わない冷たいスープ！ガスパチョ
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火を使わない冷たいスープ！ガスパチョ-レシピのメイン写真

火を使わない冷たいスープ！ガスパチョ

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

ミキサーだけでできちゃう、楽チンでちょっと本格的に見える冷製スープ！
リコピン、ビタミンたっぷりな、飲むサラダ♡
このレシピの生い立ち
畑の傷ついたトマトや大きくなりすぎたキュウリで作ってみました！
2014.8.26 話題入り！ありがとうございます♪
2021.7.24 クックパッドニュース掲載♪

ミキサーだけでできちゃう、楽チンでちょっと本格的に見える冷製スープ！
リコピン、ビタミンたっぷりな、飲むサラダ♡
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畑の傷ついたトマトや大きくなりすぎたキュウリで作ってみました！
2014.8.26 話題入り！ありがとうございます♪
2021.7.24 クックパッドニュース掲載♪

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火を使わない冷たいスープ！ガスパチョ

ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312

ミキサーだけでできちゃう、楽チンでちょっと本格的に見える冷製スープ！
リコピン、ビタミンたっぷりな、飲むサラダ♡
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畑の傷ついたトマトや大きくなりすぎたキュウリで作ってみました！
2014.8.26 話題入り！ありがとうございます♪
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ミキサーだけでできちゃう、楽チンでちょっと本格的に見える冷製スープ！
リコピン、ビタミンたっぷりな、飲むサラダ♡
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材料

2人分
  1. トマト 2個
  2. 赤パプリカ 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. きゅうり 1/2本
  5. 塩 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. レモン汁 小さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ2
  9. コショウ 少々
  10. にんにく 少々
  11. パセリ あれば
  12. タバスコ お好みで
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作り方

  1. 1

    材料のトマトからにんにくまでをミキサーやフープロに入れ、なめらかにする。

  2. 2

    よく冷やしてできあがり。

  3. 3

    刻んだ野菜やパセリをトッピング！
    仕上げにオリーブオイルをたらり〜

  4. 4

    お好みでタバスコを！

コツ・ポイント

玉ねぎ生が気になる場合、レンジでチンしてから入れるといいです！
本場では、パンもいれてとろみをつけるみたいだけど、サラサラさっぱり飲めるのが好きです！

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ｎｏｒｉ＊
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
2014/07/21 08:52に公開
私のレシピの覚え書き♪たくさんのつくれぽありがとうございます！皆様のおかげで「大好評レシピ2019」に掲載していただきました♪
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