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HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック
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HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック-レシピのメイン写真

HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

バナナとココナッツを練り込んだ生地に板チョコをのせました☆
ココナッツが苦手な方は入れなくても美味しいパンです♪♪
このレシピの生い立ち
ココナッツ風味のパンを作りたかったので

バナナとココナッツを練り込んだ生地に板チョコをのせました☆
ココナッツが苦手な方は入れなくても美味しいパンです♪♪
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ココナッツ風味のパンを作りたかったので

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HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

バナナとココナッツを練り込んだ生地に板チョコをのせました☆
ココナッツが苦手な方は入れなくても美味しいパンです♪♪
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ココナッツ風味のパンを作りたかったので

バナナとココナッツを練り込んだ生地に板チョコをのせました☆
ココナッツが苦手な方は入れなくても美味しいパンです♪♪
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ココナッツ風味のパンを作りたかったので

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材料

6個分
  • パン生地
  • 強力粉 220g
  • インスタントドライイースト 4g
  • 塩 2g
  • バター 30g
  • バナナ 60g
  • 牛乳 40～50cc
  • 砂糖 20g
  • ココナッツロング(なくてもよい) 10g
  • 卵 1個
  • 成形用
  • 板チョコ 1枚(55g)
  • 溶き卵(生地に塗る用) 適量
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作り方

  1. 1

    パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします
    手ごねの方法はレシピlD:2713535参照

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方1写真
  2. 2

    生地が出来上がったら6分割しラップしてベンチタイム10分置く

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム終了したら、とじめを上にして麺棒で縦20cm横5cm位にのばします

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方3写真
  4. 4

    チョコを真ん中に縦長くのせます

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方4写真
  5. 5

    両端を均等にカットします

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方5写真
  6. 6

    生地を交互に巻いていきます

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方6写真
  7. 7

    全部巻いたら完成！

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方7写真
  8. 8

    ラップして二次発酵します

    オーブンの発酵機能なら40℃20分
    室温ならひとまわり大きくなるまで

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方8写真
  9. 9

    二次発酵終了したら、刷毛で生地の表面に溶き卵を塗り予熱したオーブンで200℃12～15分焼いたら完成！

    • HBも手捏ねでも♡チョコバナナスティック作り方9写真

コツ・ポイント

牛乳の量は
乾燥時期は45～50cc
湿気の多い時期は40～45cc
に調整して下さい♪

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2014/07/14 23:59に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

チョコバナナ バナナ バター 牛乳 強力粉 卵 板チョコ パン生地

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19994602
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