にら卵中華風スープ
生姜がきいてて、ホッと温まるお手軽スープ♪
このレシピの生い立ち
身体の温まるスープが飲みたくて、生姜を加えてみました。
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身体の温まるスープが飲みたくて、生姜を加えてみました。
にらは3㎝長に、えのき茸も根元を落とし、3㎝長に切る。
卵は溶いておく。
鍋に水を入れて沸騰させ、えのき茸を加えてサッと煮る。
☆を加え、塩・こしょうで味をととのえる。
にらを加えてひと煮立ちさせ、2の卵を回しいれ、卵の周りが固まってきたら火を止めて出来上がり。
@なっつあんさん
初つくれぽありがとうございます♪
まゆゆ。さん
つくれぽありがとうございます!生姜効果でしっかり温まりますよね♪
かほusさん
つくれぽありがとうございます!
是非また作ってください(^-^)
生姜の量はお好みで調節してください。チューブタイプのものを使っても◎
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