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ほうれん草のナムル
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ほうれん草のナムル-レシピのメイン写真

ほうれん草のナムル

あーと修行
あーと修行 @cook_40052699

冷凍ほうれん草1袋で、簡単作り置きナムル。ひまわりの種をたっぷりかけて冷蔵庫へ。
このレシピの生い立ち
海外でなかなかほうれん草が手に入らないため、冷凍1袋ですぐにストックできるナムルを作りたくて。ひまわりの種が香ばしく、にんにくたっぷりで元気になります。

冷凍ほうれん草1袋で、簡単作り置きナムル。ひまわりの種をたっぷりかけて冷蔵庫へ。
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あーと修行
あーと修行 @cook_40052699

冷凍ほうれん草1袋で、簡単作り置きナムル。ひまわりの種をたっぷりかけて冷蔵庫へ。
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海外でなかなかほうれん草が手に入らないため、冷凍1袋ですぐにストックできるナムルを作りたくて。ひまわりの種が香ばしく、にんにくたっぷりで元気になります。

冷凍ほうれん草1袋で、簡単作り置きナムル。ひまわりの種をたっぷりかけて冷蔵庫へ。
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材料

  • ほうれん草(冷凍) 400-450g(1袋)
  • にんにく(すりおろし) 半玉
  • 玉ねぎ(スライス) 半個
  • ひまわりの種 お好きなだけ
  • オイル(麻の実オイル、ひまわりオイル、ゴマ油などブレンド) 大匙3(お好み)
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を解凍し、さっと湯がき、水にとって冷やし、水分を切っておきます。

  2. 2

    玉ねぎをスライスしてオイルをかけて香りを移します。(水にはさらさない)

  3. 3

    ①②、すりおろしにんにく、ひまわりの種を和え、容器に入れて冷蔵庫へ。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹ですぎない。

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あーと修行
あーと修行 @cook_40052699
2014/10/31 12:54に公開
新鮮な食材で野性味溢れる食卓を心がけています。糖質少な目で、デトックスできて、おいしく健康維持するシンプル料理を、芸術的な暮らしの一貫にしたい。
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このレシピのキーワード

ナムル ほうれん草 にんにく 玉ねぎ

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