ベジ白玉のフルーツポンチ
キッズコーチ協会 @cook_40069471
野菜嫌いのお子様でも喜ぶおやつです！
このレシピの生い立ち
栄養価の高い小松菜を使ったおやつを考えて生まれました。野菜白玉に、きなこと黒蜜をかけたものより、フルーツポンチの中に入れたほうが、好評でした！
ベジ白玉のフルーツポンチ
野菜嫌いのお子様でも喜ぶおやつです！
このレシピの生い立ち
栄養価の高い小松菜を使ったおやつを考えて生まれました。野菜白玉に、きなこと黒蜜をかけたものより、フルーツポンチの中に入れたほうが、好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜、かぼちゃを柔らかくゆでて、それぞれをミキサーかフードプロセッサーにかけて、ピューレ状にする。
- 2
白玉粉を3等分し、1でピューレにしたものを、バナナはつぶしながらそれぞれ加える。水分が足りなければ、水を少しずつ加える。
-
- 3
耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねて、丸めます。沸騰したお湯にいれ、浮き上がってきてから、さらに1分茹で、取り出す。
-
- 4
冷水に入れ、冷まし、器に盛りフルーツと一緒に盛り付ける。食べる直前に、サイダーをいれて完成！
-
コツ・ポイント
白玉用以外の余ったバナナは、切ってフルーツポンチの具として使います。
ほうれん草、にんじん、トマト、枝豆などを使っても美味しくできます。
卵、小麦粉アレルギーのお子様にもおすすめのおやつです。
つくれぽ
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