トウモロコシを切ります。

鍋にコーンと水（200cc）を入れコーンに火が通るまで煮ます。
※芯も入れて香りUP

アクが出るので取ります。

ハンドミキサーでピューレ状にします。
ミキサーでもＯＫです。
※芯は取り除いて下さいね。

一手間加えて滑らかにします（省略可能）
鍋にザルを乗せて、ミキサーにかけてコーンをこします。

こんな感じになります。
ここで牛乳を入れて、塩コショーをして好みの味にして下さい。
※塩コショー少なめがお勧め

冷蔵庫で冷やして出来上がり！仕上げに牛乳をたら〜〜り。
寒い時期には暖かいのをどうぞ^ ^