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丸ままくたくたピーマン煮
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丸ままくたくたピーマン煮-レシピのメイン写真

丸ままくたくたピーマン煮

ぴんぐぺんぎん
ぴんぐぺんぎん @cook_40207548

昔TVで見たレシピのイタリアンから和食アレンジ。すべてほったらかし!たくさんのピーマンが手に入ったらこれです。
このレシピの生い立ち
昔のメモから引っ張り出し、アレンジしました。
”たくさんピーマンあるけど、種とるの面倒だなー”というときにおすすめです。種もヘタもたべられるとは・・・と思ったレシピ。ピーマンえらい!

昔TVで見たレシピのイタリアンから和食アレンジ。すべてほったらかし!たくさんのピーマンが手に入ったらこれです。
このレシピの生い立ち
昔のメモから引っ張り出し、アレンジしました。
”たくさんピーマンあるけど、種とるの面倒だなー”というときにおすすめです。種もヘタもたべられるとは・・・と思ったレシピ。ピーマンえらい!

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丸ままくたくたピーマン煮

ぴんぐぺんぎん
ぴんぐぺんぎん @cook_40207548

昔TVで見たレシピのイタリアンから和食アレンジ。すべてほったらかし!たくさんのピーマンが手に入ったらこれです。
このレシピの生い立ち
昔のメモから引っ張り出し、アレンジしました。
”たくさんピーマンあるけど、種とるの面倒だなー”というときにおすすめです。種もヘタもたべられるとは・・・と思ったレシピ。ピーマンえらい!

昔TVで見たレシピのイタリアンから和食アレンジ。すべてほったらかし!たくさんのピーマンが手に入ったらこれです。
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材料

  1. ピーマン 2袋ほど
  2. 水 100cc
  3. しょうゆ 50cc(好みで)
  4. 鷹の爪 1-2本(種とる)
  5. 油 50cc程度
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作り方

  1. 1

    厚めの鍋にすべていれます。冷たいままです。

    • 丸ままくたくたピーマン煮作り方1写真
  2. 2

    蓋をして火にかけ、沸騰してくるまで強火で、沸騰したら弱火にして10-15分煮ます。

  3. 3

    10-15分煮たら火を止め、しばらく置いておいて出来上がり!

    • 丸ままくたくたピーマン煮作り方3写真
  4. 4

    なんと、載せていただきました。種撮るのが面倒なときとか、是非この方法でいっぱい食べてください。

    • 丸ままくたくたピーマン煮作り方4写真

コツ・ポイント

薄味ですので加減してください。
ヘタも種もすべてたべられます!ごはんのお供です。
油を減らしすぎると熱が回りにくくなるのかくったりしませんでした。

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ぴんぐぺんぎん
ぴんぐぺんぎん @cook_40207548
2014/07/20 07:23に公開
ぺんぎんなのでおさかな大好き。でもお野菜もだいすき。
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