きゅうりの肉味噌

Name: きゅうりの肉味噌
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 300g; きゅうり 2本; 生姜 1片; ニンニク 1片; ごま油 大さじ2; ★味噌 60g; ★砂糖 大さじ2; ★ケチャップ 大さじ2; ★醤油 大さじ2

あめむし @cook_40163651

濃いめの味付けの肉味噌です。
我家では主に肉味噌うどんで食べています。

このレシピの生い立ち
夏場のキュウリの消費と、簡単ランチのためのレシピです。

濃いめの味付けの肉味噌です。
我家では主に肉味噌うどんで食べています。

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きゅうりの肉味噌

あめむし @cook_40163651

濃いめの味付けの肉味噌です。
我家では主に肉味噌うどんで食べています。

このレシピの生い立ち
夏場のキュウリの消費と、簡単ランチのためのレシピです。

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我家では主に肉味噌うどんで食べています。

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材料

豚挽き肉 300g
きゅうり 2本
生姜 1片
ニンニク 1片
ごま油大さじ2
★味噌 60g
★砂糖大さじ2
★ケチャップ大さじ2
★醤油大さじ2

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作り方

1

★の調味料を合わせておく
2

生姜、ニンニク、きゅうりをみじん切りにする。
3

ごま油を熱して、ニンニクと生姜を炒める。
4

挽肉を加えて炒める。
5

挽肉に火が通ってきたら、みじん切りのきゅうりを加えて少し炒める。
6

きゅうりが馴染んできたら合わせておいた★の調味料を加えて、五分くらい炒めて全体が馴染んで水分が少なくなったら完成！

コツ・ポイント

※沢山出来るので、小分けにして冷凍しても便利です。
※子供がいるので辛味は入れていませんが、豆板醤をお好みで加えても美味しいです。

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あめむし @cook_40163651

2016/08/02 05:28に公開

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肉味噌キュウリ豚ひき肉にんにく味噌ケチャップしょうが

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