ヨーグルトの容器がぴったり入るサイズのザル＆ボウルを用意して、ザルにキッチンペーパーを敷く。

ヨーグルトを開封し、ひっくり返してザルに乗せる。
底に穴を開けて冷蔵庫で一晩水切りする。

※キッチンペーパーを敷いたザルに直接ヨーグルトを入れて水切りしてもOKです。この場合はラップをして下さい。

一晩たてばクリームチーズのようにこってりしてるので、フルーツを一緒に盛りつけ蜂蜜をかけて完成。

フルーツ缶や冷凍フルーツで簡単に作れます。
蜂蜜の代わりにジャムでもOKです