作り方
- 1
豆腐半丁を４等分にします。
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- 2
それぞれをキッチンペーパーで包み１５分程置きます。
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- 3
豆腐に片栗粉を叩いてカリッと揚げ焼きに。
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- 4
干し海老をパリッと空炒りします。
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- 5
水気を切り、食べやすい大きさに千切ったワサビ菜をお皿に敷いて、、、
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- 6
豆腐を乗せて干し海老を散らしたら、胡麻ドレッシングをかけて完成です(*^^*)
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コツ・ポイント
ドレッシングはお好みの物をどうぞ(*´ω｀*)
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