作り方
- 1
フォークで鶏肉の両面に穴をあける。味が染み込むように。
- 2
ジップロックに手羽先、醤油、酒、ガーリックを入れて軽く揉む。
-
- 3
平らな皿に起き、冷蔵庫で30分以上寝かせる。
時々、反対側にして味を行き渡せる。 - 4
フライパンに皮目から入れ、火が通れば完成。
コツ・ポイント
きちんと時間をかけて焼き上げると、皮がカリカリで美味しいです！あと、残ったソースとフライパンにモヤシなどを入れると、さらにもう一品できあがり★
似たレシピ
-
-
〈 簡単・一人前〉手羽先の皮パリ焼き 〈 簡単・一人前〉手羽先の皮パリ焼き
手羽先を皮はパリッと、中はジューシーに！時間は少しかかりますが、手をかけただけ美味しくできあがります。
-
-
フライパンで♪手羽先のしょうゆ風味唐揚げ フライパンで♪手羽先のしょうゆ風味唐揚げ
味付け後、一晩寝かせるだけで格段に美味しくできる手羽先唐揚げです。ナイロン袋で混ぜるので手も汚れません。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19996663
