豚の生姜焼きひと手間でグンと美味しく！

Name: 豚の生姜焼き ひと手間でグンと美味しく！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 160g; 玉ねぎ 一個; 生姜 一片; 醤油 大さじ3; みりん 大さじ2; 酒 大さじ1; 分葱、レタス、ミニトマト 彩り 適量

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

一晩漬け込むひと手間で、ぐんっと美味しくなる！夏に食べたくなるなる！玉ねぎたっぷりのヘルシー豚の生姜焼き✨
このレシピの生い立ち
玉ねぎたっぷりのヘルシー美味しい豚の生姜焼きが食べたくて！

豚の生姜焼きひと手間でグンと美味しく！

野菜ソムリエfumi @cook_40054500

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材料

2人分

豚ロース 160g
玉ねぎ一個
生姜一片
醤油大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ1
分葱、レタス、ミニトマト彩り適量

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作り方

1

豚ロースは一口大に、玉ねぎは薄くスライスする。生姜はすりおろす。
2

ポリ袋に、醤油、みりん、酒、生姜を混ぜ入れる。
豚肉が漬け汁によく浸かるよう先に入れ、上から玉ねぎスライスを乗せる。
3

半日〜1日冷蔵庫に入れ！じっくり漬け込む。
後はフライパンで焼くだけ！
焼き方のポイントは、下記参照。
4
付け合わせのレタスやミニトマト、分葱を散らして完成です。

コツ・ポイント

一晩漬け込むことで、豚肉は柔らかに。玉ねぎはたっぷりで美味しくいただけます。

焼く際、漬け汁は肉と玉ねぎに火が通ったくらい（仕上がる直前）に入れて、一気にじゅぅっと仕上げると焦げず美味しく出来ますよ(*^◯^*)

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野菜ソムリエfumi @cook_40054500

2014/07/20 08:27に公開

野菜ソムリエ音楽家♬メディカルアロマインストラクター美味しいは幸せ✨食を通し皆様の健やかな生活を創りたい。生死を彷徨った経験から10年間の学びを生かし、人々の豊かな日常をサポートする事が今後のミッション。旬を大切に。おいしく身体に優しい食で笑顔の日常を✨ https://smilekichen-cocorokara-2021.jimdofree.com/ インスタfumimarimo

このレシピのキーワード

しょうが焼きわけぎレタスミニトマト酒豚ロース玉ねぎしょうが

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