乱切りにした人参、太めの千切り玉ねぎ、1/4に切ったじゃがいも、洗って適当な長さに切った糸こんにゃくを鍋にいれる。

肉をバラバラにしながら入れ、水、しょうゆ、みりん、砂糖、だしの素を入れ、高圧で4分。

放置して圧力を抜いたら、じゃがいもと人参を取り出し、少し煮詰めます。

煮汁が少なくなったら出来上がり。