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豆腐の唐揚げ
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豆腐の唐揚げ

リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
大分県

ふわふわして美味しいです(^^)
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材料

3人分
  1. 木綿豆腐 2丁
  2. 醤油★ 大さじ2
  3. 酒★ 大さじ1
  4. チューブしょうが★ 5cm位
  5. チューブにんにく★ 5cm位
  6. 塩こしょう★ 少々
  7. 片栗粉 大さじ6
  8. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておきます。

  2. 2

    ボールに豆腐と調味料★を入れ混ぜこねます。

  3. 3

    その後卵と片栗粉を入れ混ぜます。生地が柔らかいので大さじ使ってます。あとはそのまま揚げるだけです。
    33個出来ました。

    • 豆腐の唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

水切りは一晩~1日位としっかりした方が良いです。
味が薄い場合はお好みでポン酢やおろしのタレなどかけて食べてください。
醤油の代わりにめんつゆでもOK!

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リン♪☆
リン♪☆ @cook_40150483
2019/09/13 09:26に公開
大分県
3人の子供(中1♂️・小5♀️・小2♂)を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪
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