豆腐の唐揚げ

Name: 豆腐の唐揚げ
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 2丁; 醤油★ 大さじ2; 酒★ 大さじ1; チューブしょうが★ 5cm位; チューブにんにく★ 5cm位; 塩こしょう★ 少々; 片栗粉 大さじ6; 卵 1個

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リン♪☆ @cook_40150483

ふわふわして美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
安くて美味しい豆腐料理を食べたくて！

ふわふわして美味しいです(^^)
このレシピの生い立ち
安くて美味しい豆腐料理を食べたくて！

材料

3人分

木綿豆腐 2丁
醤油★ 大さじ2
酒★ 大さじ1
チューブしょうが★ 5cm位
チューブにんにく★ 5cm位
塩こしょう★ 少々
片栗粉大さじ6
卵 1個

作り方

1

豆腐は水切りしておきます。
2

ボールに豆腐と調味料★を入れ混ぜこねます。
3
その後卵と片栗粉を入れ混ぜます。生地が柔らかいので大さじ使ってます。あとはそのまま揚げるだけです。
33個出来ました。

コツ・ポイント

水切りは一晩～１日位としっかりした方が良いです。
味が薄い場合はお好みでポン酢やおろしのタレなどかけて食べてください。
醤油の代わりにめんつゆでもOK！

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レシピ作者

リン♪☆ @cook_40150483

2019/09/13 09:26に公開

3人の子供（小5♂️・小3♀️・6歳♂）を育てる主婦です(^^)みなさんの料理を参考にしながら日々頑張ってます♪

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