ジャーマンポテト

ジャーマンポテト-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト

のんみつママ @cook_40069197

いつも2〜3倍量を作って、じゃがいもの大量消費に。写真も3倍量です。
このレシピの生い立ち
昔、伯母からレシピをもらいましたが、紙が傷んでしまって、覚書に。

いつも2〜3倍量を作って、じゃがいもの大量消費に。写真も3倍量です。
このレシピの生い立ち
昔、伯母からレシピをもらいましたが、紙が傷んでしまって、覚書に。

もっと読む

ジャーマンポテト

のんみつママ @cook_40069197

いつも2〜3倍量を作って、じゃがいもの大量消費に。写真も3倍量です。
このレシピの生い立ち
昔、伯母からレシピをもらいましたが、紙が傷んでしまって、覚書に。

いつも2〜3倍量を作って、じゃがいもの大量消費に。写真も3倍量です。
このレシピの生い立ち
昔、伯母からレシピをもらいましたが、紙が傷んでしまって、覚書に。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

じゃがいも 350g
玉ねぎ中1個
ベーコン 3枚〜
バター大さじ1/2
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/2
酢大さじ1
醤油小さじ1/2
粒マスタード(または粗挽き胡椒) 大さじ1(少々)
あればパセリ大さじ大さじ1

レシピを保存

作り方

1
じゃがいもは5mm暑さくらいのイチョウ切りか、半月切りにして崩れない程度に茹でる。
2

玉ねぎを薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにバターとサラダ油を入れて②を炒める。
4

玉ねぎがしんなりしたら①を入れて混ぜ、塩をふる。
5

酢と醤油を、それぞれ鍋肌から回し入れる。
6

粒マスタードか粗挽き胡椒を混ぜて仕上げる。器に盛ったら、あればパセリのみじん切りをふる。

コツ・ポイント

じゃがいもは、皮ごと茹でてからむいて切れば一番良いのだと思いますが、いつも時短のために皮をむいて切ってから茹でてます。どちらでも好きなようにして下さい。塩は好みで加減して下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

のんみつママ @cook_40069197

2019/09/13 09:21に公開

似たレシピ

その他のレシピ