インゲンのクリーミー塩レモンサラダ
Mawaru7 @cook_40042285
塩レモンの風味でマヨネーズも爽やかに。 ゴマとアーモンドで美味しく、簡単、美容に！サラダです。
このレシピの生い立ち
☆野菜のゴマナッツ和えをよく作るので、塩レモンとマヨネーズの味つけで、サラダにしてみました。
インゲンのクリーミー塩レモンサラダ
塩レモンの風味でマヨネーズも爽やかに。 ゴマとアーモンドで美味しく、簡単、美容に！サラダです。
このレシピの生い立ち
☆野菜のゴマナッツ和えをよく作るので、塩レモンとマヨネーズの味つけで、サラダにしてみました。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れインゲンを茹でる。茹であがったら、ザルにあげてさます。あら熱がとれたら水気をとる。
- 2
インゲンはヘタを切り、半分の長さの斜め切りに。三等分でもokです。
-
- 3
ボールに◎を入れて、よく混ぜる。
アーモンドはビニール袋等に入れ麺棒等で砕く。 -
- 4
3のボールに、インゲンとアーモンドを入れて和える。完成☆ お好みで、黒胡椒をかけて下さいね。
-
- 5
☆塩レモンは塩分5％のものを使いました。お使いの塩レモンにより、調整して下さいね。
コツ・ポイント
アーモンドは、食感を出したいので粗めに砕いてますが、気になる方は、細かくか製菓用アーモンドで代用して下さいね。
マヨネーズは、インゲンの大きさにより大1から大11/2と、お好みで調子して下さい。
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クックZGRF62☆
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