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鯖の冷汁
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鯖の冷汁-レシピのメイン写真

鯖の冷汁

はみきち
はみきち @cook_40088543

オクラでとろとろになります*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
さっぱり栄養をとりたかったため(^^)

オクラでとろとろになります*\(^o^)/*
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はみきち
はみきち @cook_40088543

オクラでとろとろになります*\(^o^)/*
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材料

  • 鯖缶 半缶
  • オクラ 3本
  • なす 1/2本
  • トマト 半分
  • みそ 小さじ2
  • ほんだし 適量
  • ミョウガ 一本
  • 生姜 適量
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    なべて、オクラとナスをゆでる

  2. 2

    鯖をほぐす。汁もいれる。
    その他の材料と水をいれ、味の調整をほんだしやみそでする

  3. 3

    おくらとなすの粗熱をとり、2とあわせる

  4. 4

    氷をいれひやす

コツ・ポイント

野菜はなにいれてもあいますよ(^^)写真にはえのきはいってます。そうめんやごはんにかけてどーぞ*\(^o^)/*トマトの酸味が強いので、入れすぎ注意(°_°)

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はみきち
はみきち @cook_40088543
2014/07/14 04:04に公開

このレシピのキーワード

冷や汁 なす サバ 缶詰 オクラ トマト みょうが 味噌 しょうが

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