【保育園給食】コーンドーナツ

Name: 【保育園給食】コーンドーナツ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 ２０g; 砂糖 ５g; 牛乳 ７ml; ベーキングパウダー ０.７g; 卵 １０g; コーン ７g; 揚げ油 適量

長野県おたり村 @cook_40262049

ドーナツの中に園児の好きなコーンを入れました。
このレシピの生い立ち
ドーナツは大好きなおやつなので、かぼちゃ、ごま、きな粉、りんご、レモン等色々なものを入れて作っていますが、今回はコーンを入れて作ってみました。ほんのり甘いおいしいドーナツになりました。

【保育園給食】コーンドーナツ

長野県おたり村 @cook_40262049

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材料

1人分

小麦粉２０g
砂糖５g
牛乳７ml
ベーキングパウダー０.７g
卵１０g
コーン７g
揚げ油適量

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作り方

1

ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れる。
卵は溶きほぐす。
2

１に２の卵、牛乳、コーンを加えて混ぜる。
3

揚げ油を熱して、３の生地を一口大にちぎって落として揚げる。
4

中に火が通り、周りがきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

生地は手袋をして、生地を親指と人差し指から出し、スプーンでちぎりながら揚げると丸くきれいな形になります。

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つくれぽ

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長野県おたり村 @cook_40262049

2019/10/10 23:54に公開

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

このレシピのキーワード

ドーナツコーン牛乳卵小麦粉

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