みんな大好き♪海老マヨチーズ春巻き♪
sarayuna85 @cook_40190779
間違いなくビールにあいます！！！みんな大好き海老マヨチーズ春巻き、是非お試しください♪海老は何でもOK！
このレシピの生い立ち
暑い夏がやってきた！簡単につくれるビールのおつまみを考えてみました(^-^)
みんな大好き♪海老マヨチーズ春巻き♪
間違いなくビールにあいます！！！みんな大好き海老マヨチーズ春巻き、是非お試しください♪海老は何でもOK！
このレシピの生い立ち
暑い夏がやってきた！簡単につくれるビールのおつまみを考えてみました(^-^)
作り方
- 1
海老の殻をむき、背わたをとり
半分に開きます（海老は何でもOK）今回はブラックタイガー -
- 2
チーズを縦4つに切ります
- 3
春巻きの皮に、大葉→海老→マヨネーズ→チーズをのせます
（写真では海老が閉じてますが、開いた方が火の通りが良いです） -
- 4
巻き巻きスタート！
（子供用には大葉なし） -
- 5
巻き巻き！
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- 6
巻き巻き！
-
- 7
巻き巻き！
-
- 8
あと一息♪
-
- 9
残りの三角部分に小麦粉を水で溶いたものを
のり代わりにぬります！ -
- 10
準備完了〜♪
大人用→大葉入り6つ
子供用→大葉なし4つ -
- 11
160℃〜170℃くらいの油で
キツネ色になるまで揚げます！ -
- 12
完成〜ψ(｀∇´)ψ
市販のスイートチリソースを付けて召し上がれ〜♪
塩をつけるだけでも美味♪ -
コツ・ポイント
子供用を先に揚げておくと、適度に冷めて食べやすくなります(^-^)大人は揚げたてにビールで♪やけど注意！
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