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ブランデー梅酒リキュール
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ブランデー梅酒リキュール-レシピのメイン写真

ブランデー梅酒リキュール

ブタ猫スイーツ
ブタ猫スイーツ @cook_40221939

かなり甘めな梅酒です

このレシピの生い立ち
去年の梅酒が市販の物より美味しかったので（汗）
飲むためと言うより、お菓子の風味付けに使ってます

かなり甘めな梅酒です

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去年の梅酒が市販の物より美味しかったので（汗）
飲むためと言うより、お菓子の風味付けに使ってます

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ブランデー梅酒リキュール

ブタ猫スイーツ
ブタ猫スイーツ @cook_40221939

かなり甘めな梅酒です

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去年の梅酒が市販の物より美味しかったので（汗）
飲むためと言うより、お菓子の風味付けに使ってます

かなり甘めな梅酒です

このレシピの生い立ち
去年の梅酒が市販の物より美味しかったので（汗）
飲むためと言うより、お菓子の風味付けに使ってます

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材料

5L瓶
  • 南高梅又は青梅 1Kg
  • ブランデーリカ 1.8L
  • 蜂蜜 1K
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作り方

  1. 1

    南高梅、又は青梅1K水洗いして水分を拭き取りヘタを取る

  2. 2

    瓶にヘタを取った梅を入れる
    蜂蜜を入れる

  3. 3

    全部入れたいのでブランデーリカを蜂蜜瓶に入れて振る
    2に入れる
    2回ぐらいで蜂蜜瓶が綺麗に

  4. 4

    残りのブランデーリカ2に全部入れる

  5. 5

    去年の梅酒です
    丸っこい味です

    • ブランデー梅酒リキュール作り方5写真

コツ・ポイント

1周間は瓶を毎日揺らして蜂蜜を混ぜる

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ブタ猫スイーツ
ブタ猫スイーツ @cook_40221939
2016/06/07 01:31に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 青梅 ブランデー

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