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ねぎ塩豚炒め
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ねぎ塩豚炒め-レシピのメイン写真

ねぎ塩豚炒め

リスネイロ
リスネイロ @cook_40239100

塩タレが美味しく昼ご飯にも晩御飯にも合います♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きばっかで飽きてきたので豚肉で違う料理をつくってみたかったの。

塩タレが美味しく昼ご飯にも晩御飯にも合います♪
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生姜焼きばっかで飽きてきたので豚肉で違う料理をつくってみたかったの。

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リスネイロ
リスネイロ @cook_40239100

塩タレが美味しく昼ご飯にも晩御飯にも合います♪
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生姜焼きばっかで飽きてきたので豚肉で違う料理をつくってみたかったの。

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材料

3人前
  • 豚肉(こま切れ) 150g
  • ねぎ 1本
  • △塩 小さじ1
  • △鶏ガラ 小さじ1
  • △白ごま 小さじ2
  • △料理酒 大さじ2
  • △ごま油 大さじ2
  • △塩こしょう 少々
  • △味の素 少々
  • △水 50cc
  • △レモン汁 あれば
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作り方

  1. 1

    白ネギを4〜5㎝の長さで切ってからタテ半分にきり(芯を取り除く)繊維にそってごく細い千切りにする。orみじん切り

  2. 2

    △の材料を合わせて、①と合わせる。

  3. 3

    豚肉と千切りにしてあった玉葱を塩こしょうで炒める

  4. 4

    ③を皿に盛り②を上からかける

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リスネイロ
リスネイロ @cook_40239100
2015/12/31 01:47に公開
#breakfast #Frenchつくレポとかもらうと喜びます(*´꒳`*)基本料理メモとして使ってます( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 豚肉 酒 こま切れ 鶏ガラ

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