手羽中でチキン南蛮風
手羽中を使いあっさりチキン南蛮風に焼いてみました。はちみつ使用で照りよし味よしボリューミーな１品になりました♪
このレシピの生い立ち
いつも手羽中は塩焼きか照り焼きが多いです。梅雨に入りさわやかで、でもガッツリ食べたいなあ～と思い考え付いたレシピです。美味しかったです♡
私のレシピは蜂蜜使いが多いです＊蜂蜜は１歳児未満のお子様のお口に入れないでください＊
手羽中でチキン南蛮風
手羽中を使いあっさりチキン南蛮風に焼いてみました。はちみつ使用で照りよし味よしボリューミーな１品になりました♪
このレシピの生い立ち
いつも手羽中は塩焼きか照り焼きが多いです。梅雨に入りさわやかで、でもガッツリ食べたいなあ～と思い考え付いたレシピです。美味しかったです♡
私のレシピは蜂蜜使いが多いです＊蜂蜜は１歳児未満のお子様のお口に入れないでください＊
アプリでひらく作り方
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こちらを使用
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- 2
卵、らっきょうの微塵切り。お野菜は乾燥イタリアンパセリを使用しました。調味料で和えて置く。
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- 3
手羽中たれをボールに混ぜて置く。
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- 4
出来れば手羽中を焼くのと同時進行＞青梗菜を半分に切り水洗いして小さめフライパンで蒸し煮（大さじ１杯の水を加え蓋をする）
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- 5
手羽中に片栗粉を塗す。
４と南瓜、はレンチんで蒸しても可。南瓜はルクでチンしました。 -
- 6
フライパンを熱して中火の強火でや手羽中を焼きつける。
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- 7
５０㏄のお水を加えて５分ほど蒸し焼きにする(弱火）
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- 8
７で手羽中に火が通ったことを確認してタレを回しかけて中火の強火で手羽中に馴染ませる。
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- 9
出来上がり(^^♪
お好みに飾ってください。 -
- 10
タルタルソースをかけて食べるとさわやかで美味しさも倍増しました♡
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- 11
タルタルソースはこんな感じ。初めて作りました。よいレシピがあれば教えてくださいね♪
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コツ・ポイント
コツはありません。手順は先にタレやタルタルソースを作っておくとスムーズです♪同時進行で付け合わせ野菜が出来れば時短になりますね!(^^)!
つくれぽ
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