水菜と新玉ねぎのサラダ

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JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421

新玉ねぎの時期だからこそのサラダです♪
このレシピの生い立ち
宮崎県産「新玉ねぎ」を美味しく食べていただきたくて考案しました。

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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 水菜 1束
  3. かに風味かまぼこ 4本
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩、コショウ 各適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスし、かに風味かまぼこは3cmに切り、ほぐしておく。

  2. 2

    水菜は3cm位の長さに切り、塩、こしょうしておく。

  3. 3

    水菜がしんなりしたら絞り、ボウルに入れ、玉ねぎとかに風味かまぼこも加え、マヨネーズで和えたら出来上がり。

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

JAみやざき
JAみやざき @cook_40093421
に公開
宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/
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