スペイシー焼きラム(ノンフライヤー使用)

無添加生活♪
無添加生活♪ @cook_40146203

クミン粉と一味唐辛子でラム肉の旨みがアップします。ノンフライヤーで焼いたら、脂が落ち、とてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
中国の羊肉串を食べたくなったから、ノンフライヤーで串なしでやってみました。

スペイシー焼きラム(ノンフライヤー使用)

クミン粉と一味唐辛子でラム肉の旨みがアップします。ノンフライヤーで焼いたら、脂が落ち、とてもヘルシーです
このレシピの生い立ち
中国の羊肉串を食べたくなったから、ノンフライヤーで串なしでやってみました。

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材料

  1. ラムの肩肉 300
  2. 大さじ1
  3. クミン粉 大さじ2
  4. 一味唐辛子 適量
  5. すりゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    焼肉用ラム肉を室温の温度に戻します。

  2. 2

    ラム肉に塩、クミン粉、一味唐辛子、すりゴマを入れて、混ぜます。

  3. 3

    ノンフライヤーに入れて、できるだけ重ねないようにならべます。180度12分焼き、出来上がります。途中で裏返し

コツ・ポイント

ノンフライヤーはない場合、くっつきにくいフライパンで油なしで焼いてください。子供には塩だけで味付けして、焼いてください。

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