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安心美味しい、自家製!りんごジャム
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安心美味しい、自家製!りんごジャム-レシピのメイン写真

安心美味しい、自家製!りんごジャム

チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578

甘くて美味しいです(^^)
自家製なので安心して食べれます!
このレシピの生い立ち
カスピ海ヨーグルトを毎日食べるようになったからジャムも自家製にしたくて作りました。

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カスピ海ヨーグルトを毎日食べるようになったからジャムも自家製にしたくて作りました。

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甘くて美味しいです(^^)
自家製なので安心して食べれます!
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カスピ海ヨーグルトを毎日食べるようになったからジャムも自家製にしたくて作りました。

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材料

  • りんご 2個(約340g)
  • 砂糖 りんごの30%(約100g)
  • レモン汁 大1
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作り方

  1. 1

    りんごの皮と下手部分を取り除き、銀杏切りにする。
    切ったら塩水に浸けておく。

    • 安心美味しい、自家製!りんごジャム作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を切ったりんごと砂糖を入れ中火にかける。(今回はきび砂糖を使ってますが白砂糖でもOKです!)

    • 安心美味しい、自家製!りんごジャム作り方2写真
  3. 3

    沸騰するまで中火で。だんだん水分が出てきます。

    • 安心美味しい、自家製!りんごジャム作り方3写真
  4. 4

    沸騰したら弱火にし、アクをこまめに取り除く。

    • 安心美味しい、自家製!りんごジャム作り方4写真
  5. 5

    最後にレモン汁(私はポッカレモンを使います)を混ぜたら出来上がりです!

    • 安心美味しい、自家製!りんごジャム作り方5写真
  6. 6

    煮沸消毒したビンに入れて保存して下さい(^^)

    • 安心美味しい、自家製!りんごジャム作り方6写真

コツ・ポイント

長時間煮込むので、焦げないようにちょくちょく木べらでかき混ぜるようにして下さい!
甘さは、砂糖を少なくしたり多くしたりして好みの甘さに調節して下さい。

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チビ太ママのキッチン
チビ太ママのキッチン @cook_40136578
2017/09/28 07:33に公開
いつも1回限りのレシピになっていたので、健忘録としても使えるようにマイキッチン始めました!どの家庭にもある材料で作ってるので参考にしてみて下さい(^^) 更新はかなり遅めです…。が、簡単で分かりやすく、美味しくできるものを載せるようにしています♪私もクックパッドはレシピの参考に良く使ってます!
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このレシピのキーワード

りんご

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