カレーチキンオムライス！
いくおっちゃん @190_chan_pad
草間弥生じゃなくてよ。
このレシピの生い立ち
“トマトカレー”という名のカレーフレークが、わが家の冷蔵庫にあったので、チキンライスを作る感じで、オムライスっぽく作ってみました。
カレーチキンオムライス！
草間弥生じゃなくてよ。
このレシピの生い立ち
“トマトカレー”という名のカレーフレークが、わが家の冷蔵庫にあったので、チキンライスを作る感じで、オムライスっぽく作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブ油を中火で熱し、刻んだにんにくを炒めます。
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- 2
１㎝角くらいに適当に切った鶏むね肉を炒めます。粗びきコショウを振ります。
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- 3
粗みじん切りのたまねぎと７～８㎜の角切りのにんじんを投入します。にんじんはあらかじめボイル１分しておきましょう。
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- 4
肉、野菜に火が通ったらご飯を投入し、カレーフレークを振り入れ、よく炒めす。
-
- 5
薄く油をひいた中弱火のフライパンに溶き卵を流し込み、スライスチーズを千切ります。
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- 6
４のカレーチキンライスを200gほど･･･。
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- 7
タマゴで包み込みます。
-
- 8
フライパンからお皿に移します。トマトケチャップをかけて、どうぞ！
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コツ・ポイント
鶏むね肉を小さくカットします。にんじんはあらかじめ茹でておき、なるべく短い時間で作れるようにします。溶き卵は最低でも２個で１人分かな！？
つくれぽ
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